ÜNNEPEK KLUBJA

ÜNNEPEK KLUBJA képgalériái

Süti ajánlataim-Edit

42 kép

2/6 oldal (42 kép)

Hajni -Díszek

9 kép

Takács Eszterért szólt a zene...

5 kép

GYEREKEK FARSANGJA

5 kép

NŐNAPRA.-Hajni klubvezető

9 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Hatlapos5

Hozzávalók a tésztához:
30 dkg rétesliszt
30 dkg sima liszt
8 dkg zsír
10 dkg porcukor
2 db tojás
1 csomag szalalkáli(15 gr)
1 dl tej
1 evőkanál olvasztott méz (a méz el is maradhat, de finomabb, lesz mézzel)

Hozzávalók a krémhez:

30 dkg kristálycukor
2 dl víz
1 l tej
6 evőkanál rétesliszt
3 db tojás
5 dkg kakaópor
25 dkg sütőmargarin
1 csomag vaníliás cukor
1 vaníliás cukor

Elkészítése:

A tésztához forró tejben felfuttatjuk a szalalkálit, hozzáadjuk a kétféle lisztet, a zsírt, a porcukrot, a tojást, a mézet, és összegyúrjuk annyi tejet adva hozzá, hogy könnyen lehessen sodorni.
Fél óra pihentetés után 5-6 cipóra osztjuk, 4-5 mm lehetőleg azonos méretű, vékony lappá nyújtjuk, majd lisztezett, vagy sütőpapírral bélelt lapos tepsiben világosra sütjük (180 Celsius-fokon kb. 10-12 perc alatt megsül, de érdemes figyelni a tésztát sütés közben, mert forró sütőben hamarabb megsül.
Ha a tészta sütés közben felhólyagosodna, nem kell megijedni, és attól sem, hogy a tészta kemény - vigyázni is kell a mozgatásával, mert könnyen törik.
Ha töltelék kerül bele, megpuhul a tészta.

A töltelékhez megpirítjuk a kristálycukrot, és 2 dl vízzel felengedjük.
Utána 1 liter tejben elkeverjük a 3 tojást, 5 evőkanál réteslisztet és a kakaót, ezt a pirított cukorhoz adjuk, sűrűre főzzük.
Még forrón belekeverjük a margarint és a vaníliás cukrot.
Megtöltjük a langyos krémmel a lapokat.
A tetejét olvasztott vajjal kentem le,vastagon jól megszórtam porcukorral.
Másnap szeleteljük.